Horno de Leña en la Cocina
Horno de Leña en la Cocina
Horno de Leña en la Cocina
Horno de Casa Rolandi
En Casa Rolandi, la pasión por la gastronomía suizo-italiana se refleja en cada plato, y nuestro horno de leña es un testimonio de ello. Usamos este método tradicional para preparar una variedad de platillos que ofrecen una textura y sabor inigualables.
La Magia del Horno de Leña
El uso del horno de leña aporta un sabor ahumado único y una textura crujiente a nuestros platos. Cada preparación, desde pizzas hasta carnes, se beneficia de la cocción uniforme y el calor intenso que solo un horno de leña puede ofrecer.
Un Festín para los Sentidos
La experiencia de disfrutar nuestros platos cocinados en horno de leña va más allá del paladar. El ambiente acogedor de Casa Rolandi, combinado con el aroma irresistible de la leña ardiendo, crea una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar. Nuestros platos se complementan con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para realzar cada sabor.
Recomendaciones del Chef
- Pizza Margherita con Mascarpone: Tomate, queso mascarpone y mozzarella, albahaca y orégano, cocinada a la perfección en nuestro horno de leña.
- Costillar de Cordero New Zealand: Cocinado lentamente en el horno de leña con tomillo, ofreciendo una jugosidad y sabor excepcionales.
- Turbot al Vino Blanco: Cocinado en el horno de leña con vino blanco, resultando en un plato delicado y lleno de sabor.
Cierra con un Dulce Final
Para completar tu experiencia gastronómica, te invitamos a probar nuestros postres artesanales, como el clásico tiramisú o la panna cotta, perfectos para cerrar con broche de oro.
Visítanos
Te esperamos en Casa Rolandi para que vivas una experiencia culinaria inigualable. Nuestra dedicación a la calidad y autenticidad en cada plato te garantiza una velada memorable. ¡Buen provecho!
Explora más de nuestro menú y haz tu reservación en Casa Rolandi.
